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【komachi-na-】 こまちな　秋田伝統野菜
　てんこ小豆パウダー 【45g】








小豆の甘い香りが食欲をそそる、栄養素たっぷりのてんこ小豆パウダー♪

煮詰めたてんこ小豆を乾燥させ、使いやすいパウダー状に加工しました。

てんこ小豆は実が固く、煮ても腹割れしにくいことから、古く
から縁起物として赤飯に使用されてきました。
昔は薬としても利用されていたほど栄養価が高く、特に食物
繊維・ポリフェノール・カリウム・サポニンが豊富に含まれ
ています。


★秋田伝統野菜について★

秋田には地名や人名、形状や栽培方法を冠した独自の伝統野菜があります。
それぞれ長い歴史を持ち、地域の食文化を形作ってきました。
これらは品種の特徴だけではなく、気象や土地条件、栽培技術
などによって、その土地固有の味として伝えられています。

しかしその多くは、栽培が容易で収穫量が多い改良種に押され
て、徐々に栽培者が少なくなっています。
「てんこ小豆」もそのひとつです。

komachi-na-では、伝統野菜の魅力をもう一度見直し、豊か
な秋田の食材として伝えていくための取り組みを行います。


【 与え方 】

●そのまま与えるか、フードや手作りごはんへトッピングして与えてください。
●年齢・体重・健康状態を考慮し、適量を与えてください。


【 保存方法 】

●直射日光を避けて涼しい場所で保管してください。
●開封後は冷暗所で保存し、賞味期限に関わらず早めに与えてください。


【商品スペック】

■成分 ( % )
粗たんぱく質 20.3%以上、
粗脂肪 2.2％以上、
粗繊維 17.8％以下、
粗灰分 3.3％以下、
水分 14.2％以下

■カロリー：304kcal/100g

■原材料：小豆（てんこ小豆）

■内容量：45g

■原産地：日本